Bio-Chili 'De Cayenne' – Samenfestes Bio-Saatgut

Der feurige Klassiker für die Küche – aromatisch, mittelscharf und ertragreich.

Die Bio-Chili 'De Cayenne' (Capsicum annuum) bildet schlanke, etwa 10 cm lange Früchte, die von kräftigem Grün zu leuchtendem Rot reifen. Ihr mittelscharfes, leicht rauchiges Aroma ist die Basis für selbstgemachtes Chilipulver, scharfe Saucen oder zum Würzen mediterraner Gerichte. Die Pflanzen wachsen kompakt und liefern bei guter Pflege über die Saison mehrere Erntewellen – im Beet, im Kübel oder auf dem Balkon.

Pflanzen-Steckbrief: Bio-Chili 'De Cayenne'

Anbau & Pflege

Aussaat & Keimung: Beginne ab Februar mit der Vorkultur in Anzuchtschalen an einem warmen, hellen Ort. Bei konstanten 22–24 °C keimen die Samen am zuverlässigsten. Bedecke das Saatgut nur hauchdünn mit Erde (ca. 0,2 cm). Sobald sich das erste echte Blattpaar zeigt, pikierst du die Pflänzchen in Töpfe.

Standort & Boden: Ab Ende Mai, nach den Eisheiligen, können die Pflanzen ins Freiland oder in große Kübel umziehen. Ideal ist ein tiefgründiger, humoser, gut gelockerter Boden an einem windgeschützten Platz, damit die Wärme an der Pflanze bleibt.

Tipp für die Ernte: Reiße die Früchte nicht ab, sondern schneide die Stiele mit einer Schere. Das schont das Gewebe und die Pflanze bildet weiter neue Blüten. Wer die ersten grünen Schoten früh erntet, steigert den Gesamtertrag.

Warum Bio-Saatgut von BioGlück?

• Zertifizierte Bio-Qualität: Saatgut aus zertifiziert ökologischer Erzeugung (Kontrollstelle DE-ÖKO-006) nach der EU-Öko-Verordnung (EU) 2018/848. BioGlück® ist als Händler unter DE-ÖKO-007 zertifiziert.
• Samenfest: Keine F1-Hybride – du kannst aus reifen Schoten eigenes Saatgut gewinnen. Damit die Nachkommen sortenecht bleiben, sollten keine anderen Chili- oder Paprikasorten in der Nähe blühen.
• Graspapier-Tüte: Samentüte und Keimschutzbeutel bestehen aus Graspapier – die Verpackung ist plastikfrei und unbeschichtet.

BioGlück Genuss-Tipp

'De Cayenne' eignet sich gut zum Trocknen: Fädle die reifen roten Schoten an einer Schnur auf und lass sie an einem trockenen Ort nachtrocknen. So hast du das ganze Jahr über selbstgemachte Chili-Flocken.

Hinweis: Für Bio-Saatgut ist gesetzlich vorgeschrieben, dass es gentechnikfrei und ohne chemisch-synthetische Beizung erzeugt wird. Das gilt für alle Anbieter.